Die Speyside Distillery liegt malerisch in den Ausläufern der Cairngorm Mountains in Schottland. Ursprünglich ein Gerstenmühlenbetrieb aus dem 18. Jahrhundert, wurde die Brennerei 1965 geschlossen und über 25 Jahre hinweg liebevoll in eine Single-Malt-Brennerei umgebaut. 1990 begann die Produktion von Whisky, wobei das Wasser aus dem nahegelegenen Fluss Tromie bezogen wird. Die Brennerei ist bekannt für ihre handwerkliche Fertigung und ihre malerische Lage, die sie zu einer der schönsten Brennereien Schottlands macht