The Balvenie ist eine traditionelle Speyside-Brennerei bei Dufftown, im Besitz von William Grant & Sons. Sie zeichnet sich aus durch ihre eigenen Gerstenfelder, Mälzböden, Küferei sowie Kupferschmiede – fünf seltene handwerkliche Kompetenzen am Standort. Malt Master David C. Stewart pflegt das Cask-Finish-Konzept, das sich besonders im Caribbean Cask mit Rum-Fässern zeigt.

