Um das Aroma vom 25-jährigen Malecon optimal zu entfalten, sollte er bei Zimmertemperatur genossen werden. Ein Glas-Schwenker oder ein Nosing-Glas, wie man es auch vom Single Malt Whisky kennt, eignet sich perfekt dafür. Es ist faszinierend, wie der Malecon Reserva Imperial sich im Glas verändert und nach und nach seine tiefen Aromen freigibt.
Nase: Es entwickeln sich erst intensiv würzige Aromen. Das Eichenholzfass macht sich hier deutlich bemerkbar. Dazu gesellen sich süsse Noten, Tabak, Kaffee und getrocknete Aprikosen.
Gaumen: Der erste Schluck offenbart sogleich das hohe Alter und nimmt den Mundraum komplett ein. Lassen Sie ihn unbedingt einige Sekunden verweilen. Eine schöne, natürliche Süsse macht sich breit und offenbart Aromen von Karamell, getrockneten Früchten, Kaffee und Kakao.
Abklang: Eine intensiv-würzige Eichenholzaromatik folgt und lässt den Rum im Abklang trockener werden. Ein Geschmack, der schier endlos verweilen möchte und dennoch zum nächsten Schluck auffordert. Glückwunsch – mit diesem 25 Jahre alten Rum können Sie sich jetzt in jeder Expertenrunde behaupten.
Echte 25 Jahre Reifezeit machen diesen Rum zu einem der ältesten Rumsorten auf dem Markt. Ein Rum für Experten und solche, die es werden möchten. Beim Rum Malecon Reserva Imperial 25 sprechen wir von einer echten Reifung von vollen 25 Jahren in Eichenholzfässern. Und dieses Vierteljahrhundert macht sich deutlich bemerkbar.
Die intensiv reifen und würzigen Aromen dieses Premium-Rums erfreuen insbesondere auch Single Malt Liebhaber, da der Malecon Reserva Imperial 25 ohne aufgesetzte Süsse seine vielschichtigen Facetten der langen Holzfassreifung zeigen kann.
Es ist die herausragende Kunst des Masterblenders in Panama, die besten und ältesten Fässer zu vermählen, um dieses kleine Kunstwerk zu erschaffen. Aber Achtung! Dies ist kein Rum, um ihn so nebenher wegzusüffeln. Hier ist volle Aufmerksamkeit gefordert.
Um das Aroma vom 25-jährigen Malecon optimal zu entfalten, sollte er bei Zimmertemperatur genossen werden. Ein Glas-Schwenker oder ein Nosing-Glas, wie man es auch vom Single Malt Whisky kennt, eignet sich perfekt dafür. Es ist faszinierend, wie der Malecon Reserva Imperial sich im Glas verändert und nach und nach seine tiefen Aromen freigibt.
Nase:
Es entwickeln sich erst intensiv würzige Aromen. Das Eichenholzfass macht sich hier deutlich bemerkbar. Dazu gesellen sich süsse Noten, Tabak, Kaffee und getrocknete Aprikosen.
Gaumen:
Der erste Schluck offenbart sogleich das hohe Alter und nimmt den Mundraum komplett ein. Lassen Sie ihn unbedingt einige Sekunden verweilen. Eine schöne, natürliche Süsse macht sich breit und offenbart Aromen von Karamell, getrockneten Früchten, Kaffee und Kakao.
Abklang:
Eine intensiv-würzige Eichenholzaromatik folgt und lässt den Rum im Abklang trockener werden. Ein Geschmack, der schier endlos verweilen möchte und dennoch zum nächsten Schluck auffordert. Glückwunsch – mit diesem 25 Jahre alten Rum können Sie sich jetzt in jeder Expertenrunde behaupten.
CHF 95.00
Der Rum Malecon Reserva Imperial 25 ist ein exzellenter Rum aus Panama, der nach traditionellen kubanischen Methoden hergestellt wird. Die Marke wurde von dem italienischen Unternehmer Marco Savio ins Leben gerufen, der bereits den erfolgreichen Rum Malteco etablierte.
Für die Produktion von Malecon Rum ist die Caribbean Spirits Panama Distillery verantwortlich. Diese Destillerie ist bekannt für ihre modernen Brennblasen und die strikte Einhaltung traditioneller Herstellungsverfahren. Die Spezialisierung liegt klar auf der Herstellung von hochwertigem Premium-Rum, insbesondere für Marken wie Malecon.
Die Herstellung von Malecon Rum beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von hochwertigem Zuckerrohr, das in der direkten Umgebung der Distillerie angebaut wird. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr zu Melasse verarbeitet, welche die unverzichtbare Grundlage für die Rumproduktion bildet.
Die Fermentation erfolgt in offenen Gärbottichen unter Verwendung natürlicher Hefen. Dieser traditionelle Prozess verleiht dem Malecon Rum seine besondere Komplexität und Tiefe im Geschmack.
Anschließend folgt die Destillation. Hier kommen moderne Column-Still-Brennblasen (ein kontinuierliches Destillationsverfahren) zum Einsatz, die für ihre Effizienz und die Produktion eines klaren, reinen Destillats bekannt sind.
Nach der Destillation beginnt der entscheidende Schritt: der Malecon Rum wird in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Die Fassreifung ist entscheidend, da sie dem Rum zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell und Gewürzen verleiht.
Die Caribbean Spirits Panama Distillery gehört zur Caribbean Spirits S.A., einem Unternehmen, das von Marco Savio gegründet wurde, um die Produktion von qualitativ hochwertigem Premium-Rum nach höchsten Standards zu gewährleisten. Entdecken Sie die Faszination dieses panamaischen Rums, der die kubanische Tradition perfektioniert.
