Der Karukera Vieux Agricole ist ein besonderer Rum aus Guadeloupe, der nach den traditionellen Methoden der Rhum Agricole-Herstellung gefertigt wird. Der Name Karukera stammt von der ursprünglichen, indigenen Bezeichnung für die Insel und steht für die authentische Verbindung zur Herkunft dieses Rums.
Die sorgfältige Herstellung und der Einsatz von Zuckerrohrsaft anstelle von Melasse verleihen ihm einen intensiven und unverwechselbaren Charakter, der typisch für Agricole-Rums ist. Nach einer langen Reifung in Eichenfässern entfalten sich komplexe Aromen, die Feinschmecker begeistern.
Nase: Ein angenehmer Duft von reifen Früchten wie Banane und Zitrusfrüchten, untermalt von einem Hauch von Gewürzen und Eichenholz.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und kraftvoll mit Noten von tropischen Früchten, Karamell und einer leichten Würze, die an geröstete Nüsse erinnert.
Abgang: Der Abgang ist warm und langanhaltend, mit einer schönen Balance zwischen süßen und würzigen Elementen.
Flasche: 70cl | Alkoholgehalt: 42%
CHF 62.00
Karukera Rum – Der Rhum Agricole aus Guadeloupe
Karukera Rum ist eine renommierte Rum-Marke aus Guadeloupe, die für ihre hochwertigen, landwirtschaftlich hergestellten Rums bekannt ist. Hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft, ist Karukera Rum ein echtes Rhum Agricole, das durch traditionelle Herstellungsmethoden und modernste Techniken zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis führt. Die Philosophie der Brennerei basiert auf Nachhaltigkeit, Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für das Handwerk der Destillation.
Die Rhumerie Karukera, die hinter diesem edlen Tropfen steht, befindet sich auf der Domaine Marquisat de Sainte-Marie in Capesterre Belle-Eau, Guadeloupe. Hier wird Karukera Rum in französischen Eichenfässern gereift, die zuvor verschiedene Spirituosen wie Port, Sherry, Whisky und Bourbon enthielten, was dem Rum zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Reifungstechnik sorgt für ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Kenner und Liebhaber zu schätzen wissen.
Der Name „Karukera“ stammt aus der Sprache der Kariben und bedeutet „Insel der schönen Gewässer“, was die idyllische Umgebung der Insel perfekt widerspiegelt. Guadeloupe hat eine lange Tradition im Zuckerrohranbau und in der Rumproduktion, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Karukera Rum vereint jahrhundertealtes Wissen mit modernen Verfahren und schafft so Rums, die Tradition und Innovation perfekt miteinander verbinden.
| Marke / Hersteller | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Rum Charakteristik | |
| Rum - Flaschen Inhalt | 70 cl |
| Rum - Stärke in % vol. | 40% – 50% vol. |
| Rum - Finish / Fass | Eichenfass |
| Rum - Stilistik | Agicole aus Saft |
| Rum - Süss / Herb | trocken-puristisch |
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