Er duftet: Frisch, lebendig und fein nuanciert. Der Duft des Chip Dry White Port öffnet sich mit Noten von weissen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch Zitrus. Dazu gesellen sich feine Kräuteranklänge, ein Hauch von Mandeln und zarte mineralische Noten, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleihen.
Im Gaumen: Trocken, klar und präzise. Er beeindruckt mit seiner leichten, zugleich aber aromatisch intensiven Struktur. Fruchtige Noten von Birne, Apfel und Grapefruit verschmelzen mit feinen Anklängen von weißem Pfeffer, frischen Kräutern und einem Hauch von Holz. Der Wein wirkt erfrischend lebendig, mit einer animierenden Säure und einem trockenen, sauberen Abgang.
Was bleibt: Ein charaktervoller, trockener weisser Port, der durch seine Frische, Finesse und Vielschichtigkeit begeistert. Ob pur, auf Eis oder als Longdrink mit Tonic und Minze – Chip Dry hinterlässt einen klaren, eleganten Eindruck und lädt zum nächsten Schluck ein.
Serviervorschlag:
Am besten gut gekühlt (6–10 °C) als Aperitif genießen – klassisch pur oder über Eis mit Tonic und einem Blatt frischer Minze. In Kombination mit gesalzenen Mandeln oder grünen Oliven ist Chip Dry der perfekte Einstieg in einen besonderen Abend.
Er duftet: Frisch, lebendig und fein nuanciert. Der Duft des Chip Dry White Port öffnet sich mit Noten von weissen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch Zitrus. Dazu gesellen sich feine Kräuteranklänge, ein Hauch von Mandeln und zarte mineralische Noten, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleihen.
Im Gaumen: Trocken, klar und präzise. Er beeindruckt mit seiner leichten, zugleich aber aromatisch intensiven Struktur. Fruchtige Noten von Birne, Apfel und Grapefruit verschmelzen mit feinen Anklängen von weißem Pfeffer, frischen Kräutern und einem Hauch von Holz. Der Wein wirkt erfrischend lebendig, mit einer animierenden Säure und einem trockenen, sauberen Abgang.
Was bleibt: Ein charaktervoller, trockener weisser Port, der durch seine Frische, Finesse und Vielschichtigkeit begeistert. Ob pur, auf Eis oder als Longdrink mit Tonic und Minze – Chip Dry hinterlässt einen klaren, eleganten Eindruck und lädt zum nächsten Schluck ein.
Serviervorschlag:
Am besten gut gekühlt (6–10 °C) als Aperitif genießen – klassisch pur oder über Eis mit Tonic und einem Blatt frischer Minze. In Kombination mit gesalzenen Mandeln oder grünen Oliven ist Chip Dry der perfekte Einstieg in einen besonderen Abend.
CHF 26.00
Taylors, manchmal auch als Taylor’s Fladgate bekannt, ist eines der ältesten und bekanntesten Portweinhäuser. Es wurde 1692 gegründet und hat seitdem einen guten Ruf für die Produktion von hochwertigen und exzellenten Portweinen erworben.
Spezialität:
Vintage Portweine: Taylors ist besonders bekannt für seine herausragenden Vintage Ports, die nur in den besten Jahren und aus den besten Trauben des Weinguts hergestellt werden. Diese Weine sind dafür bekannt, dass sie mit der Alterung noch besser werden und können über Jahrzehnte hinweg reifen.
Late Bottled Vintage (LBV) Portweine: Neben den Vintage Ports produziert Taylors auch hervorragende LBV Ports. Diese Weine reifen länger im Fass als Vintage Ports und sind daher bei der Abfüllung bereits trinkfertig.
Tawny Ports: Taylors produziert auch eine Reihe von gereiften Tawny Ports, einschließlich 10, 20, 30 und 40 Jahre alter Tawnies. Diese Weine entwickeln mit der Zeit reiche, komplexe Aromen und sind für ihre Qualität und Konsistenz bekannt.
Geschichte:
Taylor’s wurde 1692 gegründet und ist eines der ältesten Portweinhäuser im Douro-Tal. Es hat seit seiner Gründung immer in Familienbesitz verblieben und ist damit eine der wenigen Weinbaufirmen, die sich noch in privater Hand befindet.
Taylor’s hat eine Reihe von Innovationen im Portweinsektor eingeführt. Dazu gehört die Einführung des Late Bottled Vintage-Stils in den 1970er Jahren. Das Unternehmen ist auch bekannt für seine Bemühungen um Nachhaltigkeit und Umweltschutz und hat Initiativen zur Reduzierung des Wasserverbrauchs und zur Wiederaufforstung des Douro-Tals eingeführt.
Insgesamt ist Taylor’s für seine konsequente Produktion von hochwertigen, ausgezeichneten Portweinen bekannt und hat im Laufe seiner langen Geschichte dazu beigetragen, den Ruf von Portwein als einer der besten Weine der Welt zu festigen.
Adresse
MADURO GmbH
Ringstrasse 4 | 4600 Olten
Tel. +41 (0)62 213 04 50
info@maduro.ch
Öffnungszeiten
| Mo | geschlossen |
| Di – Fr | 09.00 – 12.00 Uhr |
| 13.30 – 18.30 Uhr | |
| Samstag | 09.00 – 17.00 Uhr |
Informationen
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