Tauche ein in das Erlebnis unserer exklusiven Guatemala Kaffee Maduro – Roma Mischung. Perfekt für alle, die eine Kombination aus feiner Säure und tiefgründigem Aroma lieben. Diese Mischung vereint die weltbesten handverlesenen Kaffeebohnen aus Guatemala.
Obwohl die Kaffee Maduro – Roma Mischung einen deutlichen italienischen Charakter besitzt, ist sie durch eine besonders sorgfältige Röstung außergewöhnlich magenverträglich. Sie ist mild und gleichzeitig tiefgründig aromatisch und kombiniert fruchtige, frische Akzente mit einem vollmundigen Geschmack. Die komplexe Aromavielfalt überrascht mit Noten von Jasmin, Bergamotte und tropischen Früchten – ein wahrhaft intensives Geschmackserlebnis.
Der Schlüssel zum einzigartigen Charakter liegt in der Herkunftsregion Antigua. Die Espresso Bohnen Antigua sind bekannt für:
Vulkanischer Boden:
Nährstoffreiche vulkanische Böden und ideale klimatische Bedingungen verleihen dieser Mischung ihr einzigartiges, volles Aroma.
Aromaprofil:
Sie bietet eine feine Säure, die perfekt mit den reichhaltigen Schokoladennoten harmoniert.
Preisspanne: CHF 17.90 bis CHF 33.90
Arabica
Um das volle Potenzial des Kaffee Maduro – Roma auszuschöpfen, empfehlen wir folgende Parameter für die perfekte Extraktion:
Temperatur: 95 °C
Durchlaufzeit: 26 Sekunden
Menge: ca. 25 ml (Espressotasse)
Lagerung:
Lagern Sie die Kaffeebohnen kühl, um die Oxidation der ätherischen Öle zu vermeiden und das volle Aroma optimal zu bewahren.
Röstet Das MADURO den Caffè selbst?
Diese Frage erreichen uns oft. Ich antworte stets mit einem Schmunzeln und sage: „Zum Glück überlassen wir das den Profis!“ Schließlich, hast du schon mal einen Spitzenkoch getroffen, der sein Handwerk vor vier oder fünf Jahren nur einigermassen beherrschte? Unsere Leidenschaft und Expertise liegen vielmehr in der Kunst der Sensorik und der feinfühligen Zusammenstellung der besten Kaffeekomponenten und Mischungen. Wir wählen unsere Lieferantensorgfältig aus, um sicherzustellen, dass sie perfekt zu unserem Streben nach Qualität und Geschmack passen. Das ist es, was wir am besten können.
Über unser Röstdatum:
Immer wieder erreichen uns Fragen, warum wir kein spezifisches Röstdatum auf unseren Verpackungen angeben. Die Antwort ist simpel: Unsere Mischungen bestehen aus sorgfältig ausgewählten Kaffeesorten, die oft nicht am selben Tag geröstet werden. Das würde bedeuten, dass wir bis zu vier verschiedene Röstdaten aufdrucken müssten – eins für jede Sorte in unserer Mischung.
Faustregel für die perfekte Kaffeezubereitung:
| Gewicht | 500gr., 1000gr. |
|---|---|
| Marke / Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| MADURO - Kollektion | Kaffee – Mischungen |
| Empfohlene Gerätekonfiguration | |
|---|---|
| Gerätetyp | Kolbenmaschine (Siebträger) |
| Auslaufzeit | 26 °C |
| Auslauftemperatur | 95 Sekunden |
SchwachDezentModeratKräftigStarkPreisspanne: CHF 21.30 bis CHF 40.50
